Histoires de l'anse du Loch

15 juillet 2024

49 - Les moulins à eau de la rivière du Ster (Yun) au Cap-Sizun

Pour faire suite au chapitre de la rivière du Loch (ICI), voici l'histoire des moulins à eau de ce cours d'eau.

Le département du Finistère était l’un des plus riches en moulins : on n’en comptait pas moins de 3000 en 1850 (moulins à vent ou à eau confondus), pour les autres départements français, la moyenne était de 1000

Les moulins du Cap-Sizun (issu du livre de Maurice CHASSAIN sur les moulins de Bretagne)

Pour la rivière du Loch : elle n'est pas bien large et son débit loin d’être puissant mais tout un chapelet de moulins à eau avait été malgré tout construit dans ces vallées

Ces moulins étaient tous actionnés au 19ème siècle par des roues à aubes en bois (ou godets) horizontales (appelées roues à pirouette dans le Finistère).

roues à aubes horizontales - appelées roues à pirouette dans le Finistère

Le circuit d’eau passait sous le bâtiment pour mettre en rotation la pirouette positionnée en dessous des meules.

Le circuit d’eau d'un moulin à eau à pirouette horizontal

Chacun de ces moulins avait un ou deux bassins de rétention alimentés directement par des affluents du Ster (Yun) ou par un ou plusieurs biefs commençant bien en amont des moulins. En exemple, le bief le plus long (1800m) alimentait en cascade le moulin de Kerscoulet puis le moulin de Kerguerhen sur Primelin. Celui du moulin à eau de Brehonnet de Goulien était alimentées par une petite rétention d’eau directement prise sur la rivière.

Ce n’est qu’après la Première Guerre mondiale que les moulins de Kerbeulec et de Kergonvan de Goulien s’équiperont d’une roue à aubes verticale placée à l’extérieur du bâtiment. Ce type de roue avait une puissance de travail bien supérieure à celle d’une roue à pirouette. Les roues des deux moulins étaient alimenté en eau par le dessus

Roue à aubes verticale d'un moulin à eau

Les moulins à eau étaient bien plus rentables que les moulins à vent car, d’une part, ils pouvaient fonctionner toute l’année (sauf aux périodes de basses eaux) et d’autre part le nombre de meule y était plus important. Quand les moulins à vents possédaient une unique paire de meules, les moulins à eau pouvaient quant à eux en avoir jusqu’à cinq comme au moulin à eau de Kergonvan à partir de 1928. Pour optimiser le travail, certains meuniers possédaient en plus de leur moulin à eau, un moulin à vent placé sur une colline proche de la rivière.

Certains meuniers étaient également de petits agriculteurs. En plus du moulin à proprement parler et du logis, on pouvait trouver, parmi les bâtiments, de nombreuses dépendances agricoles telles que des crèches à cochons, étables, granges et fours à pain.

Les meules, à l’origine en granite monolithe, sont devenues composites lorsqu’elles ont été fabriquées en silex. Les petits blocs étaient assemblés et cerclés de fer sur l’extérieur de la meule. Une meule neuve avait une épaisseur de 33cm ; elle était retirée du service lorsqu’elle n’en faisait plus que 15. Elles avaient un diamètre de 1m50 pour les moulins à eau et de1m60 pour les moulins à vent qui tournaient moins vite. Les meules d’un poids de 1500 à 2000 kg étaient livrées par le train à la gare d’Audierne ; le meunier allait les chercher en charrette : une fois sorties de la charrette à l’aide d’un palan, elles étaient roulées à l’intérieur du moulin puis mises en place avec un autre palan.

Il y avait différents types de meules pour travailler les céréales : En exemple, la meule nommée « moulin blanc », avait un grain fin et était plutôt réservée à la réalisation de farine dédiée au pain. Ce pain n’était pas toujours exempt de grain de pierre, ce qui donnait un côté « craquant » durant la mastication … La meule « moulin roux », qui avait un grain plus gros, servait pour la farine destinée aux animaux de ferme. Sur les 9 moulins à eau de la rivière, 5 ne possédaient qu’une unique roue à pirouette couplée donc qu’à une seule paire de meules : la rentabilité de ces moulins était faible.

Pour optimiser les périodes de faible débit d’eau, certains moulins s’équipent au début du 20eme siècle de machines à gaz pauvre. Ce type de machine alimentée par du charbon générait de la vapeur pour entraîner une turbine qui, via un embrayage et une courroie, pouvait seconder l’installation.

Il fallait régulièrement relever les meules pour les repiquer (les affûter) à l’aide d’un palan relié au cerclage de fer ; ce travail délicat de repiquage prenait environ trois jours pour une paire de meules. Ce travail était réalisé tous les 2 à 3 semaines par des personnes nommées les « piquotoux » qui se déplaçaient de moulin en moulin à longueur d’année. Certains meuniers - comme Jos BOURDON du moulin de Kergonvan - le faisait lui-même à l’après-guerre.

Repiquage d'un jeux de meule au moulin de Kergonvan en 1983

Repiquage d'un jeu de meules au moulin de Kergonvan en 1983

Les meuniers du Cap-Sizun avaient pour habitude d’aller chercher personnellement le grain de céréale dans les fermes avoisinantes avec leur cheval et leur charrette et d’y rapporter la farine une fois le grain moulu : cela faisait gagner du temps au fermier et le meunier était assuré d’avoir toujours du grain à moudre pour optimiser son travail.

Les années suivant l’après-guerre signent l’arrêt des moulins les uns après les autres malgré l’électrification qui arrive très tardivement dans les hameaux isolés proches de la rivière. En effet, dans les années 1950, des machines « tout en un » arrivent sur le marché : des concasseurs de céréales électriques pour les bêtes de ferme bien plus rentables et fonctionnant tout le temps. Pour les meuniers, les clients se faisaient de plus en plus rares et les moulins étaient utilisés principalement pour les seuls besoins de leurs propriétaires.

Que reste-t-il en 2024 de cette époque révolue ? Des ruines et des bâtiments transformés en habitations. Les biefs ont disparu ou ont été transformés en chemins. Il ne reste qu’un bout de bief de 130 mètres situé à 200 mètres en amont du moulin Brotel sur Goulien.

Voici L’histoire de vie des moulins à eau qui ont existé sur cette rivière. (liste énumérée d’Ouest en Est)

Les moulins à eau du Ster (Yun) - La rivière du Cap-Sizun

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1 - Moulin de Kerham sur Cléden-Cap-Sizun - ICI (48.042425 , -4.644188) - Situé à 11m au-dessus du niveau de la mer

Ce moulin est le seul qui n’existait pas à la création de cadastre napoléonien en 1837 : il a été construit en 1870 et mis en service en 1871.

Ce petit moulin était équipé d’une seule paire de meules actionnée par une roue à aube horizontale. Le dernier meunier, Jules COQUET le fera fonctionner jusqu’aux années 1945. Ce moulin ne semble pas avoir été électrifié.

La ruine du bâtiment est encore visible actuellement dans la végétation, les belles pierres de l’édifice furent récupérées en 1969 pour construire une maison sur les hauteurs au nord du village de Kerham. Le linteau du moulin daté 1870 y est visible.

Ancien linteau du moulin de Kerharm - (1870)

Ancien linteau du moulin de Kerham - (1870)

Les restes des 2 Pignons du moulin de Kerharm à Cleden Cap-Sizun

Les restes des 2 pignons du moulin de Kerham

Au pignon Est du moulin de Kerharm, le chenal de trop plein de l'ancien bief

Au pignon Est du moulin de Kerham, le chenal de trop plein de l'ancien bief

À 200 mètres au nord du moulin, il existait un moulin à vent au village de Barboa qui n’était pas géré par la même famille.

Reste du moulin à vent de Barboa

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2 - Moulin de Kerguerhen ou Guerhen sur Primelin - ICI (48.038722, -4.627778) - Situé à 8m au-dessus du niveau de la mer

Cet ancien moulin à eau en ruine se dresse non loin de la rivière, témoin silencieux du temps qui passe. Ses murs de pierres usées par les intempéries racontent une histoire oubliée, celle d'une époque où le mouvement incessant des meules faisait résonner la vallée de son doux ronronnement. Aujourd'hui, seules les herbes folles et les ronces envahissent son enceinte. Malgré sa décrépitude, le moulin conserve une aura mystérieuse, rappelant aux passants la grandeur passée de cet édifice autrefois vital pour la communauté. À présent, il repose en paix, gardien solitaire d'un passé révolu, attendant peut-être qu'un jour, quelqu'un vienne lui redonner vie et honorer sa mémoire.

Ce moulin était équipé d’une seule paire de meules. Il existait déjà en 1776 et a été utilisé jusqu’à la dernière guerre. Des écrits indiquent qu’il aurait existé dans le passé, à cet endroit, un autre moulin à eau.

Moulin à eau de Kerguerhen à Primelin - cadastre 1837

Moulin à eau de Kerguerhen - cadastre 1837

Restes du moulin à eau de Kerguerhen en 1967 à Primelin

Vue Aérienne des restes du moulin à eau de Kerguerhen en 1967

Ruine du moulin à eau de Kerguerhen à Primelin

Ruine du moulin à eau de Kerguerhen en 2024

Le bief du moulin de Kerguerhen, d’une longueur de 1800m, passait également par le moulin de Kerscoulet positionné 1100 mètres en amont.

Sur la colline à 200 mètres au sud du moulin à eau, au lieu-dit Kerodeven, il existait un moulin à vent nommé Meil Kergaran ou Meil Keroudévan utilisé par le même meunier. Il ne reste plus de trace de ce moulin.

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3 - Moulin à eau de Kerscoulet sur Primelin ICI (48.037833, -4.613389) - Situé à 9m au-dessus du niveau de la mer

Moulin à eau de Kerscoulet à Primelin - Cadastre 1837

Moulin à eau de Kerscoulet - Cadastre 1837

Cet ancien moulin daté de 1820 (mais existait en 1776 sous une autre forme) était équipé d’une seule paire de meules : il est maintenant devenu une habitation. Un bief de 700 mètres alimentait une retenue d’eau située devant le bâtiment : Jean Michel CHAPALAIN le fera fonctionner jusqu’en 1925.

Moulin à eau de Kerscoulet dans les années 1960

Moulin à eau de Kerscoulet - représentation de l'ancien étang à l'arrivée du bief

Le moulin situé sur la partie Est de la bâtisse restera dans son jus durant 60 ans : en 1994 la meule toujours présente dans la bâtisse sera détruite à la masse avant les travaux de transformation de la longère. Dans le passé, les meuniers de ce village avaient également un moulin à vent (aujourd’hui en ruine) situé à 270m au Sud-Ouest du moulin à eau.

Moulin à vent de Kerlagadec à Kerscoulet en 1967

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4 - Moulin à eau de Kergonvan sur Goulien - ICI (48.038582 , -4.602076) - Situé à 15m au-dessus du niveau de la mer

Ce moulin reste une exception pour plusieurs raisons : il sera le plus grand des 9 moulins identifiés sur le cours d’eau et une partie de l’installation de l’époque a été transformée en musée.

La plus ancienne mention du moulin à eau de Kergonvan remonte à 1540, dans les aveux de la seigneurie de Lezoualc’h. On apprend qu’à cette date le moulin à eau « mihy Keronven » était tenu à titre de ferme congéable : il a subi beaucoup de transformations au fil du temps.

L’ancien moulin visible sur le cadastre de 1837 travaillait à cette époque avec deux paires de meules actionnées par deux roues horizontales à cuillers. Il était situé à l’Est du chemin qui mène à la rivière. Le moulin était alimenté par 2 biefs : l’un pris sur le Ster, 1400m en amont, et l’autre de 400m venant du manoir de Lezoualc’h près de Kerbeulec

Moulin à eau de Kergonvan à Goulien - cadastre 1837

Moulin à eau de Kergonvan - cadastre 1837

De grands changements ont eu lieu au début du 20e siècle avec l’arrivée de la famille BOURDON en 1904. Le premier chantier a consisté en la construction en 1910 du « grand moulin » à l’Ouest du chemin avec les pierres du moulin à vent (situé à l’origine à 400m au Nord). L’eau, venant de l’étang Est, suivait un passage souterrain et arrivait sous le moulin par un conduit en acier de cinquante centimètres de diamètre.

Plan du moulin de Kergonvan à Goulien en 1912

Un arbre principal entraînait deux arbres secondaires verticaux qui faisaient tourner deux paires de meules au niveau supérieur du moulin. Au niveau inférieur, un arbre de 12m de long entraînait trois paires de meules disposées en ligne.

En 1912 est installée une machine à gaz pauvre de 16 chevaux-vapeur pour épauler l’installation durant les périodes de faible débit d’eau.

En 1927, le meunier remplaça la turbine qui actionnait les meules par une roue en bois à augets verticale de 6,5 mètres de diamètre sur un mètre de large. Celle-ci fut installée contre la façade nord du moulin. C’est à ce moment qu’a été creusé le deuxième bassin de rétention (l’étang Ouest) au nord du moulin sur le tronçon du bief de Kerbeulec.

La roue du moulin de Kergonvan à Goulien en 1934

La roue du moulin de Kergonvan en 1934

schéma - vu coté Nord du moulin de Kergonvan en 1927 à Goulien

Moulin à eau de Kergonvan dans les années 1930

En 1942, l’arrivée de l’électricité dans le hameau permet l’installation d’un moteur électrique de 20 CV afin de travailler avec plus de souplesse.

En 1955, la grande roue à augets cessera de tourner. Le meunier actionnait en effet le moulin à l’aide d’un tracteur pour économiser l’électricité aux heures pleines. Le tracteur permettait également de remplacer les chevaux qui lui servaient à faire les livraisons.

Travail au moulin Kergonvan en 1983

En décembre 1984 Jos Bourdon abandonne ses activités professionnelles et décide de « laisser dormir » son moulin.

En 1988, une nouvelle histoire commence … une partie de l’installation sera transformée en musée pour garder le souvenir d’un métier aussi noble que celui de meunier, pour ne jamais oublier ce temps passé.

En 1999 un enregistrement vidéo est réalisé sur Jos BOURDON qui nous parle de son moulin dans le passé : devoir de mémoire.

Aujourd’hui, le grand moulin, le petit moulin, l’étable, la grange et l’écurie ont été rénovés et servent de résidences principales. Même si la grande roue n’est plus visible sur le site, Marie France et Guy POUCHOUS ont conservé de nombreux éléments témoins de l’activité du moulin.

Le petit musé du moulin de Kergonvan à Goulien

Le petit musée du moulin de Kergonvan

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5 - Moulin à eau de Lezoualc’h à Kerbeulec - ICI (48.04932 , -4.603299) - Situé à 33m au-dessus du niveau de la mer

En 1686, un ancien moulin à eau du manoir était alors « chômant et ruiné, avec son étang, biais et détroit ». Les aveux antérieurs ne faisaient pas mention de ce moulin.

En 1797 nous trouvons d'autres informations sur cet ancien moulin (à l’endroit de la construction du nouveau moulin ? mystère) :

A.D.F 4E 203/76. 11 messidor An V. THALAMOT Jean notaire.

Découverte d’un ancien moulin à Kerbeullec en Goulien. A réquisition d’Yves le PRIOL de Kerbeullec, sommes rendus près du moulin de Lezoualch près de Kerbeullec, avons trouvé Allain le VELLY et Yves KERLOCH de Brézouloux en Cléden, Guillaume JOURDAIN maçon de Kerallaouen en Esquibien, Corentin FLOCH charpentier de moulin demeurant à Kerydreuff en Plouhinec. VELLY et KERLOCH occupés par PRIOL à creuser les fondement d’un moulin, ont trouvé dans la partie occidentale un creux rond maçonné en pierres de grosses tailles ayant une ouverture au midi et portant 6 pieds de diamètre, ils ont trouvé 2 pièces de bois travaillées et 3 quartiers de pièces jointes et plâtrées, l’endroit à la forme d’une chambre d’eau à moulin, une des pièces de bois à la forme d’une jument d’eau, l’autre d’une cuillère et les pierres jointes avec le plâtre, une partie de meule ... Le tout prouve qu’il a existé un moulin à eau en l’endroit.

Moulin à eau de Lezoualc’h à Kerbeulec - cadastre 1837

Le moulin se trouve à 90 mètres au nord-ouest du manoir de Lezoualc’h, à proximité du village de Kerbeulec. Il est appelé communément moulin de Kerbeulec, mais est signalé sur le cadastre de 1836 comme moulin de Lezoualc’h.

Je n’ai pas trouvé beaucoup d’informations sur ce moulin … combien de meules pouvait t’il avoir ? : Mystère. Le cours d'eau (affluant du Ster) passait sous le bâtiment pour alimenter la ou certainement les roues horizontales à turbines. Dans les années 1920 (?) le meunier salarié modernise le moulin en ajoutant une roue à godets en métal de 7m de diamètre et de ± 75 cm de largeur sur le pignon Est du moulin.

Photo de la roue à godet vers 1979

Moulin de Kerbeulec à Goulien - Peinture de 1992

Moulin de Kerbeulec - Peinture de 1992

Aujourd’hui remanié en habitation, ce moulin fut l’un des derniers à cesser son activité au début des années 1960. La grande roue, qui était en très mauvais état, a dû être retirée en 1994.

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6 - Moulin à eau de Pen bil (Meilh Benbil) - ICI (48.039488 , -4.586427) - Situé à 21m au-dessus du niveau de la mer

Le moulin de Pen Bil est niché aux confins de Goulien, Primelin et Esquibien. Son nom breton « Meil ar Bil » (le moulin des galets), vient peut-être de l’énorme galet gravé placé autrefois au pignon ouest de l’ensemble et malheureusement détruit par inadvertance lors de la restauration du moulin...

Moulin à eau de Pen Bil à Esquibien - coté sud

Moulin à eau de Pen Bil - coté sud

Moulin à eau de Pen Bil à Esquibien - coté nord

Moulin à eau de Pen Bil - L’accès de l’eau au conduit traversait le pignon nord à gauche

Ce moulin date certainement du milieu du 17eme siècle. Il dépendait du manoir de Lézurec qui possédait aussi deux moulins à vent : le premier sur Primelin au sud du manoir (détruit en fin des années 1980) et le deuxième (existe toujours) sur la colline au nord-est à 180 mètres du moulin à eau de Pen Bil.

Moulin à vent de Pen Bil en 1979 (IVR53_19792901688X)

Moulin à vent de Pen Bil sous le lierre en 2024

Moulin à eau de Pen bil à Esquibien - cadastre 1837

Moulin à eau de Pen Bil - cadastre 1837

Comme il s’agit d’un discret moulin à pirouette (roue horizontale), l’eau pénétrait à l’intérieur du moulin pour y entraîner, après une chute de plus de 2m, 2 roues horizontales dans le prolongement l’une de l’autre et qui faisaient tourner les meules situées directement au-dessus d’elles ; l’eau rejoignait ensuite le cours d’un ruisseau, affluent de la rivière du Loch.

Le moulin possédait 3 paires de meules différentes : une pour le froment, une autre pour le blé noir et la troisième pour le « moulin roux ». Des permutations de meules étaient nécessaires suivant le grain à moudre du fait que le moulin de possédait que 2 roues horizontales.

Le dernier meunier : André LE CORRE dut chercher à s’employer ailleurs quand le moulin cessa son activité dans les années 1950 et alla travailler dans la ferme de Croix Denis à Primelin.

Quand la famille DONNART achète le moulin dans les années 1980, il y avait déjà longtemps que les roues avaient été retirées.

Moulin à eau de Pen Bil en 1979 (IVR53_19792901684X)

Toute la mécanique du moulin a aujourd’hui disparu mais on peut encore voir, installé dans les poutres, le système qui permettait de relever les meules pour les repiquer (les affûter).

Reste du système qui permettait de relever les meules pour les repiquer

Pour la petite histoire, c’est ici, à Pen Bil, que le dernier loup du Cap Sizun a été tué en 1890.

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7 - Moulin à eau de Brehonnet.- ICI (48.047443 , -4.575531) - Situé à 32m au-dessus du niveau de la mer

On peut le voir sur le cadastre napoléonien de 1837 avec sa petite retenue d’eau juste après le moulin Brotel

Moulin à eau de Brehonnet à Goulien - Cadastre 1837

Moulin à eau de Brehonnet - Cadastre 1837

Le moulin restera en activité jusqu’aux années 1930. Je n'ai pas trouvé de quel manoir ce meunier salarié dépendait.

Il n’y a plus rien de visible à l’emplacement de ce moulin aujourd’hui … seule reste la trace de la fosse qui recevait la roue horizontale à pirouette.

Moulin à eau de Brehonnet - reste de la fosse de la roue à pirouette

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8 - Moulin à eau Brotel ou meil Vrotel - ICI (48.048584 , -4.57393) - Situé à 36m au-dessus du niveau de la mer

D’après les dires le Jean-Yves VELLY, l’actuel propriétaire du lieu, ce moulin à roues horizontales avait 2 paires de meules avant la révolution puis 3 après.

En 1540, dans les aveux de la seigneurie de Lezoualc’h, on parlait de deux moulins à eau appartenant au seigneur et qui étaient exploités au titre de simple ferme par un meunier. Ces moulins, contiguës l’un à l’autre, avec leurs biefs et étang communs étaient appelés les moulins Borotel. Les bâtiments ont dû être reconstruits à différentes époques car le linteau du « moulin du haut » (détruit en 1965) date de 1749 et le « moulin du bas » de 1825.

Moulin "du haut" Brotel au début des années 1960

Moulin "du bas" Brotel en 2024

Sur le cadastre de 1837 on voit bien les deux moulins attenants sur le canal qui sort du bassin de retenue.

Moulin à eau Brothel à Goulien - Cadastre 1837

Moulin à eau Brothel - Cadastre 1837

Un tunnel d'écoulement de l'eau encore visible actuellement à l’emplacement du « moulin du bas » passait sous les bâtisses.

chambre d'un des anciennes roue à pirouette du moulin "du bas" Brotel

Chambre de l'une des anciennes roues à pirouette du moulin "du bas" Brotel

Ils étaient alimentés par un bassin de retenue creusé au nord des bâtiments dont on voit encore les traces. Cet "étang" était alimenté par deux biefs : l’un venant d’un affluent du Ster passant par Pont-Louis et l’autre d’une longueur de 490m venant du Ster lui-même.

Le moulin finit par cesser totalement ses activités en 1962.

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9 - Moulin à eau de Kervoën - ICI (48.054331 , -4.568749) Situé à 48m au-dessus du niveau de la mer

En consultant les aveux des seigneurs de Lezoualc'h, on apprend que la plus ancienne mention d’un moulin à Kervoen remonte à l’année 1678 où il est question d’une « masure de moulin à eau ». Ce qui veut probablement dire que le bâtiment était construit en bois.

Le moulin a dû être construit en pierres en 1823 car le linteau de la porte mentionne cette date (C:BARAOU 1823). C’est le plus petit moulin en termes de taille des 9 moulins étudiés. Il était équipé d’une roue à pirouette avec une unique paire de meules de travail. L’eau qui arrivait du bassin de rétention situé au nord-est de la bâtisse était alimenté par deux ruisseaux détournés comme le montre bien l’extrait du cadastre ancien de 1837.

9 - Moulin à eau de Kervoen à Goulien - cadastre 1837

Moulin à eau de Kervoen - cadastre 1837

Le circuit d’eau passait sous le bâtiment et s’évacuait par les deux ouvertures visibles sur la façade sud-ouest. Jean Yvon RIOU sera le dernier meunier du moulin et cessera de l’utiliser en 1958. Aujourd’hui l’ancien moulin de Kervoen (du moins le bâtiment) est en très bon état du fait de sa récente restauration.

Moulin à eau de Kervoen à Goulien (coté nord)

Moulin à eau de Kervoen à Goulien (coté sud)

Moulin à eau de Kervoën (coté sud)

Reste de la chambre de la turbine horizontal du moulin de Kervoën à Goulien

Reste de la chambre de la turbine du moulin de Kervoën

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Il est possible qu’avant le cadastre napoléonien de 1837, il y ait eu d’autres moulins à eau qui n’existaient plus lors de ce recensement.

En exemple j’ai trouvé la présence d’un moulin nommé Melin ar Chantre (Moulin du Chantre) sur Primelin. L'existence de ce moulin est attestée en 1540, puis plus aucune trace... On note la forme Melin utilisée à l'époque pour Moulin alors qu'en 1800 c'est la forme Meilh qui prévaut localement. Je ne sais pas si ce moulin était à vent ou à eau.

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Je remercie chaleureusement les propriétaires et descendant des moulins de cette rivière qui m’ont ouvert leurs archives et qui m’ont permis de partager tout cela avec vous.

Ma famille, coté maternel, était propriétaire dans les année 1900 d'un moulin à eau possédant 2 paires de meules actionnées par un roue à aube verticale ... Ce n'était pas au Cap Sizun mais sur Laz à côté de Châteauneuf-du-Faou au lieu-dit Meil Stêr. Mon arrière grand père Pierre GAONAC'H et son frère Jean Marie partirent à la guerre en 1914 : ils n'en reviendront pas, et le moulin ne redémarra pas à l'après-guerre.

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10 juillet 2024

48 - La rivière du Yun, la rivière du Cap-Sizun

Cela fait maintenant plus de 12 ans que je vous parle de choses et d'autres sur le Loch et alentours sans jamais avoir pris le temps de vous parler de la petite rivière qui s'y jette ... Avant de commencer la lecture : oui, le Yun n’est pas une rivière mais un fleuve « côtier ». Les vieux parlaient de la rivière du Yun : je ne les ai jamais entendu dire autre chose (on n'est pas prétentieux ici). Bon, maintenant que je deviens vieux je dis comme eux.

Dans un passé lointain, le Yun autrefois vibrant de vie et de mouvement se retrouve maintenant en friche, la nature ayant peu à peu repris ses droits. Les rives qui étaient autrefois entretenue sont maintenant envahies par une végétation sauvage et dense, cachant entièrement le cours d'eau à certain endroit. Elle se faufile maintenant péniblement à travers les herbes folles et les arbustes abandonnés. Les eaux qui autrefois scintillaient sous le soleil semblent ternes et sombres, chargées de sédiments et d'algues proliférantes.

Les habitants des environs ont peu à peu délaissé ce cours d'eau. Les vestiges de ponts effondrés et de moulins en ruine témoignent de l'activité passée qui animait jadis ces lieux, maintenant figés dans un état de décrépitude et d'abandon. Pourtant, malgré son aspect délabré, ce cours d'eau en friche garde en lui une certaine beauté mélancolique, une poésie oubliée qui attend peut-être un jour de retrouver sa splendeur d'antan.

Située en aval d’un bassin versant structurant du Cap Sizun, la rivière du Yun marque la frontière administrative entre les communes de Plogoff, Primelin et Cléden-Cap-Sizun. Cette rivière de 8,4 km prend sa source au-dessus de la chapelle St Laurent, dans la zone Est des éoliennes de Goulien ICI (48.067084 , -4.568553) à 94 mètres de hauteur par rapport au niveau de la mer. D’autres affluents ou tributaires du Yun partent également d’Esquibien et de Beuzec-Cap-Sizun.

Télécharger Vue aérienne de la rivière du YUN - HD

Nous appelons cette rivière du Cap Sizun « Le Yun » ou « ruisseau du Loch », mais cela n’est pas tout à fait exact, car ce cours d’eau se nomme en réalité Le Ster ou Steir - la vallée ou coule cette rivière a comme nom : Traoñienn ar Ster en fait (la vallée de la rivière en français). Le Yun « Ar Yeun », variante palatalisée de Geun qui veut dire "marécage, marais", est en fait l’endroit marécageux de l’arrivée de cette rivière au Loch qui par extrapolation réductrice donne ce nom à l’ensemble de la rivière.

Le Yun et les vallées du Ster - Plan du Cap-Sizun 1776 (archive de l'armée de terre de Vincennes cote M289/24+25)

La vallée du Ster Braz entre Primelin et Goulin/Cleden

La vallée du Ster entre Primelin (à gauche) et Cleden-Goulien (à droite)

Le Yun remonte du Loch, plein nord entre Plogoff et Primelin jusqu’à Cléden-Cap-Sizun à la confluence du Ster :

Les vallées du Ster (rivière du Yun) - perspective 3D

- la partie qui part à l’ouest se nomme Ster Bihan - J’ai aussi entendu le nom de « Couer Goz »
- la partie qui part à l’est jusqu’à Goulien : Ster Braz

Les vallées du Ster ont longtemps été utilisées et entretenues par de petites exploitations agricoles (fauche et pâturage des prairies humides, polyculture sur les coteaux).

Dans le passé (1870-1923) on peut retrouver aux Archives Départementales du Finistère des documents qui parlent du curage de la rivière et de l’entretien des berges pour canaliser la rivière durant les crues d’hiver, mais aussi pour permettre aux nombreux moulins à eau de fonctionner correctement. Le travail de curage était imposé par l’administration aux riverains qui devaient curer à leur frais la moitié du lit du ruisseau de sa parcelle ou du lit entier s’ils étaient propriétaires des 2 berges.

Plan de curage du Ster Bihan en 1900 (le yun coté ouest) - ref AD29 29 S 45

Télécharger Rapport de curage du Ster Braz en 1912 (le Yun coté est)

Une vache au pont du Loch en 1930

La vallée du Yun - Primelin - PLogoff - Cleden

La vallée du Yun en 1966 - les parcelles le long de la rivière sont toujours cultivées

C’est au début des années 1970 que l’exploitation de ces parcelles « humides » s’est raréfiée. A cette époque, je me souviens encore entendre le chant des grenouilles qui résonnait dans tout le Loch les soirs de printemps. Le cours d’eau était riche en biodiversité. Les gamins du coin venaient pêcher le Carrelet (plie) avec de petits tridents souvent réalisés chez le forgeron du Loch Primelin (un dénommé Pays). Certains gamins mal équipés le faisaient avec des fourchettes fixées au bout d’un bâton. Il suffisait de « piquer » le fond du cours d’eau pour parvenir à pêcher ce poisson. Le carrelet (sorte de sole) est un poisson de mer qui remonte sans doute les rivières durant la période de ponte. Il en a été vu jusqu’au moulin à eau de Kergonvan sur Goulien. Je me souviens également voir des mulets dans ce cours d’eau ainsi que de très nombreuses anguilles.

Gamin du Loch au Yun en 1963 avec Francis Thomas

Côté plage au Loch, les anciens nous expliquaient qu’au premier jour de l’année, en fonction de la direction que prenait le cours d’eau ce jour-là, cela déterminait sur quel côté du Loch il y aurait le plus de décès durant l’année ou encore dans une autre version de quel côté du Loch aurait lieu le premier décès de l’année.

Durant mon enfance j’ai essayé de dompter ce cours d’eau sur la plage par la création de barrages en été. La pose de gros galets pour la fondation, puis de plus petits dans les interstices avec comme liant du goémon et du sable : c’était un gage de réussite pour finir l’ouvrage. Cela permettait aux plus petits de faire trempette dans cette retenue d’eau artificielle (qui avait parfois une odeur suspecte)…

Régulièrement, durant les tempêtes d’hiver du début du 20^ème siècle, des pétitions demandaient au préfet de dégager le sable emmagasiné sous le pont du Loch qui empêchait l’écoulement de la rivière et créait des préjudices aux propriétaires des terres cultivées : Toutes les prairies en amont étant inondées sur près de 1500m. Les rapports de 1913 évoquent qu’il appartenait aux propriétaires intéressés de s’entendre entre eux pour rompre le barrage de galets et de sable qui se formait aux abords du pont…

Télécharger Rapport sur l'obstruction du Yun au pont du Loch en 1913

Durant l’hiver, dans les années 1960, les violentes tempêtes obstruaient toujours ce pont de sable et de galets, bloquant de ce fait l’écoulement de la rivière (comme encore aujourd’hui).

Le marécage se remplissait d’eau à des niveaux important au fil des jours.

L'étang du Yun en octobre 1965

Le Yun au pont du Loch en 1968

L'étang du Yun en 1974

Avec les copains, dans les années 1970, nous aimions alors dégager un sillon de sable à l’aide de pelles pour permettre à l’eau de se frayer un chemin jusqu’à la mer. En une demi-heure, la petite rigole se transformait alors en un véritable chenal. A cette époque, il n’y avait pas encore toute la végétation qui existe maintenant dans le marais, le débit à la sortie du pont était bien plus impressionnant que de nos jours.

Le pont du Loch Primelin-Plogoff (débouchage du Yun)

Les enfants du Loch on débouché le Yun (1976)

39 ans plus tard, je l'ai refais en 2015, avec l'aide de mon fils Vincent, nous avons libéré la rivière du Yun

Sable au pont du Loch en 2023

Vers 1975, délaissées par l’agriculture moderne, les petites parcelles peu productives et peu accessibles de la vallée du Loc’h, se sont enfrichées et boisées au fil des décennies. La déprise agricole laisse aujourd’hui place à de nouveaux espaces qui contrastent fortement avec les paysages et les écosystèmes de la frange littorale. Ainsi, les dernières prairies humides se sont fermées et ont été colonisées par des roseaux et des saules. C’est à partir de cette époque que les grenouilles ont disparu du Loch.

Le Yun et l'anse du Loch - Primelin/PLogoff

Le Yun et l'anse du Loch en 2024

La vallée du Ster Bihan (coté ouest)

La vallée du Ster Braz (coté est)

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Pour traverser cette rivière, par le passé, il y avait une multitude de petits ponts ou gués pour relier les villages entre eux. Tous ces ponts existaient bien avant le cadastre Napoléonien qui les a identifiés en 1837, hormis celui de la route du Loch à Cleden qui date de 1855.

Les chemins ruraux qui menaient aux différents ponts du Ster, ou ses affluents, étaient en général dans un état déplorable. Ils étaient très étroits, très encaissés et parfois très profonds. Le passage continuel des charrettes, plus que remplies, creusait des ornières dans lesquelles persistait une boue liquide. Pendant la mauvaise saison, les chemins étaient, pour ainsi dire, impraticables pour les hommes, qui devaient emprunter les bordures des champs. Les cultivateurs se plaignaient de cette situation.

A l’heure d’aujourd’hui, certains chemins ont été transformés en routes, d’autres sont restés à la campagne dans leur configuration d’origine. Enfin, d’autres ont disparu.

Les ponts du Yun

Voici la liste des principaux ponts du Ster (entre les communes) identifiés au fil du temps :

- Le pont du Loch ICI (48.029669 , -4.632973) – Un premier pont est construit en 1832. Auparavant, la rivière se traversait au gué à l’aide de planches (lors des grandes marées, tout était emporté). Le pont fut reconstruit (en plus grand) dans les années 1880 puis élargi en 1979 lors de la construction de la nouvelle route.

Autour du pont du Loch Primelin/PLogoff en 1959

Autour du pont du Loch en 1959

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En remontant le Yun jusqu’à Cléden-Cap-Sizun :

- Le pont Pen Ar Garrek ICI (48.038651 , -4.636729)

Dès 1822, la municipalité de Cléden avait demandé l'aménagement d'une route menant au Loch, principalement pour permettre à ses habitants d'accéder plus facilement au sable et au goémon. Elle soulignait également que cette nouvelle voie offrirait une connexion plus rapide et pratique avec Primelin, Esquibien et Audierne. Cependant, les habitants de Plogoff et Primelin, qui cherchaient à monopoliser l'extraction du sable et la récolte du goémon, ont tout fait pour empêcher la réalisation de ce projet.

Déterminée à aller de l'avant, la municipalité de Cléden fit aménager, en 1848-1849, la section du chemin traversant son territoire. Devant cette avancée, les opposants au projet n'eurent d'autre choix que de céder. La portion restante, sur le territoire de la commune de Plogoff, au pieds de la colline de Landrer et le long des marais du Loch, fut achevée en 1855. Pour financer l'achat des terrains et la construction de la route, la municipalité dut imposer une taxe exceptionnelle de 15 centimes par franc pendant huit ans et contracter un emprunt de 6 000 francs à un taux de 5 % en 1854.

Le pont a été construit en pierres à la création de la route. Aux grandes pluies d’hiver, il arrive que l’eau de la rivière passe sur la route communale.

Pont Pen Ar Garrek

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Puis sur le Ster Bihan, à l’ouest du Yun

- Le pont Kerham ICI (48.039671 , -4.646568) : chemin entre le village de Kerham (Cléden-Cap-Sizun) et le Run+Trogor (Plogoff). La rivière a été busée il y a plusieurs décennies.

Pont Kerharm

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- Le pont de Kérazan ICI (48.04066 , -4.653432) relie Le village de Kérazan (Cléden-Cap-Sizun) au village de Trogor (Plogoff). C’est un bloc de béton qui enjambe la rivière actuellement.

Pont Kérazan – Trogor

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- Le pont Quillec ICI (48.041257 , -4.658216) permettait de relier le bourg de Plogoff au bourg de Cléden-Cap-Sizun. C’est maintenant une route communale.

Pont Quillec

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- Le pont Yan ICI (48.042333 , -4.666282) : relie par un chemin le bourg de Plogoff par le nord sur la commune de Cléden-Cap-Sizun. Le ruisseau à cet endroit n’est pratiquement pas visible car recouvert de végétation.

Pont Yan

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Enfin sur le Ster Braz, à l’est du Yun :

- Le pont Meil Kerguehen ICI (48.039616 , -4.626776) : au niveau du moulin à eau du même nom entre Primelin et Cléden-Cap-Sizun, le chemin est devenu une route en 1969.

Pont Meil Kerguehen

Une des anciennes pierres du pont se trouve toujours en bord de route à 100 mètres au sud de la rivière côté Primelin.

Ancienne pierre du pont Meil Kerguehen

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- Pont Meil Kerscoulet ICI (48.038169 , -4.612783) : le chemin constitue la limite entre Cléden-Cap-Sizun et Goulien sur son côté nord et traverse la rivière vers Primelin sur son côté sud. C’est un guet composé de grosses pierres. Bizarrement certaines personnes nomment ce pont : le Pon Coz, alors qu'il existe un pont situé 1,5 km en amont de celui-ci qui a déjà ce nom : mystère.

Pont Meil Kerscoulet

À 200m à l’est du moulin, il y a une pierre plate qui permettait de traverser l’ancien bief lorsque celui-ci était encore en activité. Elle est aujourd’hui inaccessible car cachée par la végétation. Dans un des coins de la pierre, il existerait une forme représentant un fer à cheval qui, suivant la légende, a été faite par le cheval de St Primel qui allait voir St Goulven à Goulien. Une autre légende parle de la trace du cheval du diable ou du sabot du diable lui-même.

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- Le pont Cadiou ICI (48.03789 , -4.605418) : Chemin entre Goulien et Primelin. Ce pont est restauré en juillet 2024.

Ce pont en pierre était très fréquenté par le passé : c’était une voie de communication principale permettant aux habitants de Cléden-Cap-Sizun de rejoindre Audierne avant l'achèvement de la route entre Cleden et le Loch en 1855. Il fallait emprunter le "gariel ar c'horvez", un sentier partant du bourg de Cleden en direction du village de Quillivic vers l’est. Après avoir traversé le ruisseau devant la chapelle de Langroas à gué, descendre dans la vallée par un chemin assez abrupt et suivre un sentier longeant les collines de Brézoulous à l'ouest puis au sud jusqu'au Pont Cadiou. Au-delà, le chemin serpentait à la base des collines de Kerloa sur Primelin avant de remonter la pente pour déboucher au Prat Honest, ICI (48.030327 , -4.592516) - (sur l’actuel route national qui n'avait pas cette configuration en 1850) un nom donné par ironie, en mémoire des attaques nocturnes qui avaient eu lieu dans cette zone par le passé : Prat = pré, Honest = honnête.

Au 19e siècle, le long du chemin après Kerloa, on trouvait d'énormes blocs de pierre intégrés dans les talus, probablement issus d'un monument préhistorique. Il y avait une grande stèle gauloise, un Lec’h (pierre taillée en forme hémisphérique), utilisée comme borne pour délimiter l’entrée de champ d’une prairie. Un autre plus petit se trouvait à proximité. Des pierres à forme phallique étaient encore visibles dans les alentours. Ces vestiges suggèrent que cet endroit aurait pu être un ancien centre de culte païen. Ils se trouvent près d’une vieille fontaine, appelée Feunteun ar Bleiz (la fontaine du loup), entre Kerloa et Loval ICI (48.035833 , -4.597502), où la tradition raconte qu’il se produisait des apparitions mystérieuses et effrayantes. Traverser ce lieu la nuit était toujours source de crainte et d’inquiétude.

Pont Cadiou avant restauration

Pont Cadiou après restauration (Aout 2024)

Télécharger Le Télégramme du 01-09-1924 - Le pont Cadiou entre Primelin et Goulien est restauré

Télécharger Le Télégramme du 27-09-1924 -Journée du patrimoine dans la vallée du Ster -Primelin

Pont Cadiou - inauguration

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- Le pont Meil Kergonvan ICI (48.037974 , -4.601968) au niveau du moulin à eau de Kergonvan entre Goulien et Primelin. Ce pont en pierre a été construit entre les deux guerres, auparavant il y avait qu’un guet pour traverser la rivière.

Pont Meil Kergonvan

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- Le Pont Coz ou Pont Cor ICI (48.036949 , -4.59428) : chemin dans la campagne entre Goulien et Primelin. Ce pont en pierre a été construit entre les deux guerres. Pour les piétons auparavant il n'y avait qu’un guet pour traverser la rivière au sec, les charrettes et attelages le faisaient en traversant le lit de la rivière.

Pont Coz ou Pont Cor

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- Le pont Meil Pen Bil ICI (48.039782 , -4.587062) n’existe plus : il reliait Goulien à Esquibien en passant par le moulin Pen Bill.

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- Le pont Kerguerrien ICI (48.045208 , -4.580934) est situé entre le village de Kerguerrien (Goulien) et Trévarha (Esquibien). La rivière a été busée il y a plusieurs décennies à cet endroit

Pont Kerguerrien - Trévarha

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- Pont Meil Brehonnet ICI (48.047611 , -4.575102) : La route de Kervéoc entre Goulien et Esquibien traverse la rivière à cet endroit maintenant.

Pont Meil Brehonnet

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- Pont Meil Brotel ICI (48.048124 , -4.573136) est une pierre qui enjambe la rivière entre Goulien et Esquibien.

Pont Meil Brotel

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- Pont Guinvalc’h ICI (48.049583 , -4.570938) n’existe plus (entre Goulien et Esquibien) – ce pont a été détruit il y a longtemps,.malgré la présence encore aujourd’hui du chemin qui permettait d'y accéder du coté Goulien. Déjà en 1851, des délibérations aux conseil municipal d'Esquibien évoquait qu'un propriétaire voyait d’un mauvais œil le passage de personnes sur ses terres via ce pont.

Reste du pont Guinvalc’h

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Une petite remarque :

- Pont Triperson ICI (48.055487 , -4.564433) : Il n’est pas sur le Ster mais sur l’un de ses affluents qui part de Beuzec-Cap-Sizun. Le nom « les trois curés » m’a intrigué jusqu’à que je comprenne que ce pont, traversé par une route, est en fait le croisement de 3 communes : Goulien, Esquibien et Beuzec-Cap-Sizun.

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Pour finir ce chapitre, un peu d’histoire et de géologie :

Cette rivière a cette configuration depuis plusieurs siècles, mais il y a 22.000 ans, à la fin de la dernière glaciation, le niveau de la mer se situait à 135 mètres en-dessous de son niveau actuel… La mer n’était donc pas visible du Loch car située à plus de 30 Km.

Le Finistère sud il y a 20.000 ans

Sur le site data.shom.fr, dans la rubrique « LiDAR bathymétrique », on peut découvrir à quoi ressemble actuellement les fonds marins du Cap-Sizun à près de 5 Km des côtes actuelles.

LiDAR bathymétrique du Cap-Sizun

Le Yun (le Ster) parcourrait donc dans le passé une vallée devant le Loch aujourd’hui submergée. On peut retrouver les sillons laissés par cette rivière dans la zone pour rejoindre la mer. On peut noter qu’il y a d’autres sillons d’anciens cours d’eau de Primelin et de Plogoff qui devaient être des affluents de la rivière du Loch dans cette vallée.

Ancien lit de la rivière

Dans un temps plus ancien, Il y a 120.000 ans, le niveau de la mer se trouvait à 7 mètres au-dessus du niveau actuel. Notre Cap-Sizun devait être bien différent de ce que nous pouvons imaginer.

Ce que je remarque, c’est que la commune de Plogoff devait être une île à cette époque

Maintenant, à quoi pouvait ressembler la rivière du Loch dans le passé... ?

Charles Armand PICQUENARD professeur d'université, tente d’y répondre dans un article qu’il publie dans le bulletin de la société géologique et minéralogique de Bretagne en 1926, sous le titre étonnant « considération sur un ancien parcours fluviatile entre Bannalec et la Baie de Trépassés » …
Il affirme l’existence ancienne d’un cours d’eau unique coulant des environs de Bannalec jusqu’à la Baie de Trépassés, puis reconstitue l’évolution qui, selon lui, aurait abouti à l’état géologique actuel. (visible ici)

Dans le même bulletin, René MUSSET, géographe, n’accepte pas l’hypothèse présentée par Mr PICQUENARD. (visible ici)

Plus récemment, en 1975, Jacques GARREAU nous parle des reliefs en creux de la zone broyée sud-armoricaine de la Baie des Trépassés à Saint-Yvy à l’est de Quimper. (visible ici)

Maintenant, que conclure …

La rivière du Ster avait son estuaire à la Baie des Trépassés dans le passé. Un soulèvement géologique, ou un apport maritime, s’est formé entre le village actuel de Kervizinic à Cléden-Cap-Sizun et celui du Manoir à Plogoff. Cette alluvion de ± 30m de hauteur de formation géologiquement « récente », d’après des spécialistes, barre par le travers le vallon nommé Ar Vellen.

Le mot Velen veut dire jaune en breton … ce n’est pas Velen qu’il faut comprendre ici mais plus güelen dans le sens de vue : la belle vue étendue …. Il y a eu une mutation des consonnes un moment, d’ailleurs un vieux dicton affirme : Pa na verd e ma Kemper en eun toul, a vise bed gueled oud ar Vellen : Si Quimper n'était pas situé dans un trou, on l'apercevrait du Vellen.

Ce « barrage », a donné lieu à un phénomène curieux : le refoulement d'une partie du ruisseau vers sa source. Si bien qu'aujourd'hui, dans la même vallée, deux cours d'eau coulent à l'encontre l'un de l'autre, l'un de l'est à l'ouest, l'autre de l'ouest à l'est, pour se réunir entre Plogoff et Primelin dans un axe nord-sud en un estuaire commun, et se jeter dans la mer, à l'anse du Loch. Le cours d’eau qui se trouve à l'ouest du Vellen se déverse dans l'étang de Laoual à la Baie des Trépassés.

Le nom actuel en breton de la Baie des Trépassés est « Boe an Anaon ». Or le nom réel est « Boe an Aon » (la baie où se jette le ruisseau). La réunion de l'article au substantif a donné le mot « anaon » (les défunts). L'article « an », de nouveau ajouté pour séparer les deux noms, a donné « Boe an Anaon » (la baie des Trépassés), donnant naissance à ces légendes de naufrages et de morts. Il est avéré qu’aucun navire, ni corps de naufragé ne s’est échoué dans cette baie, les courants portant tout vers le large. Il faut se méfier de ces légendes merveilleuses qu'on débite à loisir sur la Pointe du Raz.

Le même phénomène de soulèvement géologique a t-il eu lieu du côté de Kerscao à Esquibien ? ... Mystère. Cette colline de près de 52 mètres actuellement n’existait peut-être pas dans le passé comme à Ar Vellen. Ce qui veut dire que le Goyen (qui prend sa source à Plonéis) et le Ster (Yun) ne faisaient peut-être qu’une seule et même rivière qui se jetait à la Baie des Trépassés.

Pour aller plus à l’est : cette rivière prenait-elle sa source au-delà de Quimper ? Je ne sais pas car cette région n’est plus dans mon secteur de compétence maritime.

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Je remercie Fabien SERRE pour son aide documentaire et orthographique

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Pour la suite de ce chapitre je vous propose de découvrir les anciens moulins à eau qui on existé sur cette rivière dans le passé : Les moulins à eau de la rivière du Loch

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4 juillet 2024

47 - Bulletin municipal de PRIMELIN de 1989 à 2025

Un bulletin municipal, est un périodique publié par un organe municipal. Cet outil de communication est rédigé par des agents municipaux sous la responsabilité du maire et est à destination des habitants de l'entité territoriale. Il a pour but d'informer sur les décisions prises par la municipalité, de communiquer ses actions et ses objectifs et de partager la vie dans la ville ou le quartier. Il peut par extension offrir une rétrospective sur des événements passés ou dresser un calendrier d'autres à venir, sur une période donnée.

Voici l’intégralité des bulletins municipaux de Primelin de 1989 à 2026 (57 numéros)

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